Sucitor decorativ, făcăleț decorativ

Surprinde-i pe cei dragi cu un desert cu adevărat special pentru oaspeți!
Cadoul perfect pentru gospodine și cofetari deopotrivă.
Creează prăjituri unice!

Sfaturi pentru decorarea și pregătirea perfectă a prăjiturilor:

Ingrediente:
50 dkg făină

20 dkg zahăr cristal

30 dkg unt sărat

Preparare:
1. Bate zahărul cu untul până devine spumos.

2. Adaugă făina și frământă un aluat omogen folosind mixerul sau mișcări rapide de mână.

3. Împachetează-l în folie alimentară și pune-l în frigider pentru cel puțin 1-2 ore.

4. Scoate aluatul crud din frigider.

5. Pe o suprafață bine înfăinată, întinde aluatul la o grosime de 2-3 milimetri și decorează-l cu sucitorul cu modele folosind mișcări ferme.

6. Tapetează două tăvi de copt cu hârtie de copt, așază biscuiții și pune-i înapoi în frigider pentru 10 minute.

7. Preîncălzește cuptorul la 180°C.

8. Scoate tăvile din frigider și pune prăjiturile la copt.

9. Coace-le timp de 20 de minute, până când devin ușor aurii.

Este recomandat să întinzi aluatul în mai multe porții, deoarece este mai ușor de lucrat cu bucăți mai mici. Dacă nu ai unt sărat acasă, adaugă aproximativ o linguriță de sare fină la aluatul crud. Cu unt nesărat vei obține un aluat de bază excelent, pe care îl poți varia cu arome de condimente măcinate, precum vanilie, scorțișoară, cardamom, ghimbir, scorțișoară etc. Pentru un cadou gastronomic perfect, poți face biscuiți cu ciocolată foarte ușor: înmoaie partea nemodelată a biscuiților în ciocolată topită la bain-marie, amestecată cu puțin ulei, și lasă-i să se usuce pe hârtie de copt.