Formă de tort din silicon - Numere

Îți plac și ție torturile în formă de număr care apar des pe rețelele sociale?
Vrei să-ți surprinzi cei dragi cu un tort cu adevărat unic, făcut de tine?
Te-ai săturat de formele simple rotunde?

Iată ocazia să faci torturi superbe personalizate! Coace aluatul cu ajutorul formei de tort din silicon și decorează tortul cu multe fructe și bomboane.

Sfat: Cu cremă de unt poți crea o decorațiune fabuloasă pentru tortul tău!

Crema de unt elvețiană perfectă, pentru cel mai frumos rezultat

1. Amestecăm albușurile cu zahărul pudră și le punem deasupra unui vas cu apă fierbinte (nu în clocot). Amestecăm din când în când. Aproximativ 15-17 minute sunt necesare pentru a obține consistența perfectă.
2. Amestecul trebuie să fie cald și de culoare opalescentă.
3. Batem cu mixerul la cea mai mare viteză. Acest proces durează 10-15 minute. Crema trebuie să fie cremoasă, foarte albă și să formeze vârfuri.
4. Tăiem untul în cubulețe și îl încălzim astfel încât să aibă aceeași temperatură ca și crema. Reducem viteza mixerului și adăugăm încet cuburile de unt.
5. Se păstrează la frigider timp de 1 săptămână pentru consum perfect, iar în congelator 2-3 luni!

Informații utile:

Curățarea și depozitarea sunt foarte simple. După utilizare, pune-l pur și simplu în mașina de spălat vase. Se potrivește și în spații mici. Datorită materialului din silicon durabil și antiaderent, nu trebuie să-l căptușești cu hârtie de copt.

Forma din silicon este realizată din silicon de calitate alimentară 100%, rezistentă la temperaturi de la -40°C până la +230°C. Este complet antiaderentă și flexibilă. O poți folosi în siguranță în tigaie, cuptor, cuptor cu microunde sau oală.